О НАС
Семейное дело сахновских
О НАС
Друзья, мы рады привествовать всех гостей нашего Семейного Дела. Мы - это Юрий и Юлия Сахновские - современные мельники и маслоделы.
Несколько лет назад мы переехали из Сибири в Краснодарский край, обзавелись одной мельницей, каменной красавицей из Дагестана. Это стало началом любимого, по-настоящему Семейного Дела.
Мы производим урбеч не просто вкусный, но и очень полезный, соблюдая бережные технологии подготовки сырья. Все орехи и семечки для урбечей обязательно перебираются вручную, промываются, некоторые виды замачиваются, а потом бережно сушатся около трёх суток. Всё это гарантия вкуснейшего продукта на вашем столе от Семейного дела Сахновских, ведь на каждой баночке написана наша фамилия.
Некоторое время назад мы расширили производство - приобрели вторую мельницу и уже ждем третью. А также в компанию к нашим каменным красавицам поставили несколько маслопрессов для отжима самого полезного сыродавленного масла. Сырье для масла также тщательно готовится - промывается и бережно сушится.
Когда-то мы начинали с нескольких баночек ореховой пасты для родных, друзей и соседей, а теперь наши урбечи и масла путешествуют по всей России, от Калининграда до Сахалина.
Надеемся, что и вы, попробовав хотя бы раз нашу продукцию, останетесь с нами навсегда добрыми друзьями и любителями по-настоящему вкусных урбечей и сыродавленных масел.
ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА НАШИХ ПРОДУКТОВ
Поиск ответственных поставщиков
Мы очень ответственно подходим к выбору наших поставщиков. Ведь на каждой баночке написана наша фамилия.
Соблюдаем бережные технологии подготовки сырья
Все орехи и семечки для урбечей обязательно перебираются вручную, что бы избежать попадания прогорклых и испорченных
Обязательные водные процедуры
Все сырье обязательно промывается, а некоторые виды даже замачиваются (например ????), это необходимо для гигиены и????
Бережная сушка
После водных процедур всё сырье бережно сушится около трёх суток. Всё это гарантия вкуснейшего продукта на вашем столе от Семейного дела Сахновских
Изготовление урбеча
После бережных этапов подготовки сырья мы приступаем к изготовлению вкуснейшей ореховой пасты. Наши урбечи производятся на мельнице на каменных жерновах
Изготовление сыродавленного масла
После подготовки сырья по бережным технологиям одновременно с урбечами мы приступаем к изготовлению масел на гибравлическом маслопресе холодного отжима. При таком производстве масло не окисляется и сохраняет все свои полезные свойства.
Жмых не отходы, а подарки природы
После пресования семян и орехов остается жмых, который мы ?
Мука
Производится методом измельчения жмыха в чем?
Специи
Все специи измельчаются непосредственно перед самой отправкой
Фирменный стиль
Мы уделяем не мало внимания своему фирменному стилю, так как для нас очень важно во что будут одеты наши баночки, бутылочки и пакетики. Во всем для нас важно в первую очередь - КАЧЕСТВО. Мы постарались в своем фирменном стиле показать уют, тепло и нашу заботу. Во все наши посылочки мы обязательно прикладываем открыточки и многое другое.
Упаковка
Особое внимание мы так же уделяем качественной упаковке для транспортировки наших продуктов, что бы каждая баночка доехала до вас в целости.
Давайте знакомиться
Семейное дело САХНОВСКИХ
-
Юлия Сахновская
Жена мельника и идейный вдохновитель, сердце Семейного дела САХНОВСКИХ
Коротко о самом главном
-
Юрий Сахновский
Директор, главный Мельник, Сила и опора Семейного дела САХНОВСКИХКоротко о самом главном
Семейное дело сахновских
Давайте мы устроим вам небольшую экскурсию
Начнем с первого и самого главного - ЭТО НАША КОРМИЛИЦА МЕЛЬНИЦА
Это уникальная мельница выполненная на заказ, нам привезли ее с
Это там откуда родом урбеч.
Благодаря своей уникальной конструкции состоящей из двух идеально подогнанных каменных жерновов и получается такой качественный идеально смолотый урбеч.
ПОЗНАКОМТЕСЬ, А ЭТО НАШ МАСЛОПРЕС
Он состоит из специального бочонка, выполненного из материала капрол, отвод (носик) из которого льется маслице, выпрессовочное устройство, с помощью которого как раз и происходит процесс отжима масла.
Гидравлические прессы работают без нагревания - это позволяет сохранить масло холодным и все питательные вещества, витамины и антиоксиданты в масле.
Масло полученное с помощью гидравлического пресса имеет более нежный и естественный вкус.
А здесь очень интересная таблица
СКОЛЬКО ОРЕШЕК НУЖНО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА УРБЕЧА И МАСЕЛ
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
Мы усердно работаем каждый день
-
Высокое качество
Мы ответственно подходим к каждому этапу производства, начиная от поиска лучших и ответственных поставщиков, соблюдаем бережные технологии подготовки, сушки и производства.
-
Мы гарантируем качество
Мы полностью уверены в качестве нашего продукта, и гарантируем вам ????????????????
-
Индивидуальный подход к каждому клиенту
Мы Семейное дело САХНОВСКИХ и для нас забота и понимание каждого клиента является одним из основных.
Семейное дело сахновских
ИСТОРИЯ В КАРТИНКАХ
Какой урбеч выбрать, если вы заказываете впервые?
Это самые популярные урбечи из нашего ассортимента. Как правило, большинство покупателей влюбляются в них с первой ложечки.
Каталог
Пасты из орехов или семян, смолотых на мельнице с каменными жерновами.
Масла отжимаются на гидравлическом маслопрессе без нагрева, из промытого сырья лучшего качества.
Легко намазываются на хлеб, мягкие и полностью натуральные.
Нежнейший кремовый десерт, в составе только урбеч и подсолнечный мёд из Адыгеи.
Натуральная шоколадка в баночке.
В составе только урбеч и какао тёртое.
Волшебное сочетание кокосового урбеча с другими ореховыми пастами.
Жмых после отжима масла и мука, смолотая из него - растительный протеин. Без глютена!
Свежайшие, ароматные специи, смолотые перед отправкой заказа, вкусные соли по авторской рецептуре.
Кочевой мёд и мёд с дальнего хутора в Адыгее, перга и прополис.
Наборы для первого знакомства с нашей продукцией. Всего по чуть-чуть.
Смеси урбечей, которые получаются при смене сырья на мельнице. Каждая банка уникальна!
Это нельзя съесть, но с помощью этого можно почувствовать наше тепло и заботу о вас.
Нашей продукцией можно порадовать родных и близких, коллег и друзей. Наборы урбечей в подарочном оформлении.