Масло кешью застывает при хранении в холодильнике, поэтому мы отправляем его в баночках. При комнатной температуре оно становится жидким и почти прозрачным желтым. Это связано с высоким содержанием жирных кислот Омега 9 в масле кешью, они застывают уже при температуре +4 градуса.