Состав: тыквенные семечки Штирийского сорта активированные (замоченные на несколько часов). Тыквенные семечки выращены в Краснодарском крае. Пищевая ценность на 100 гр: Белки - 25 г, Жиры - 46 г, Углеводы - 5 г. Энергетическая ценность - 556 ккал. Произведено из промытого сырья.
Срок и условия хранения до и после вскрытия: 1 год при температуре до +25С. Защищайте от прямых солнечных лучей, плотно закрывайте крышку, используйте чистую сухую ложку.
Для производства урбеча и масла мы используем штирийскую тыкву голосеменную. Это значит, что семечки в плодах тыквы растут без оболочки, которую нужно очищать.
Штирийку выращивают только на семечку. Мякоть у нее очень посредственная на вкус, сугубо на любителя, пресноватая. Хотя внешне тыква симпатичная, полосатенькая.
Именно семечки штирийской тыквы наиболее полезны. Обычные покрытосеменеые сорта в разы меньше содержат полезных веществ.
А на вкус и сами семечки, и продукция из них шикарные! Невозможно оторваться! Как раз потому, что урбеч из штирийской тыквы богат на витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.
Родом этот сорт из Австрийской провинции Штирия. Там ее возделывают до сих пор и называют «черным золотом Штирии» за темный цвет масла, отжимаемого из семечек.
Но в России в последние годы также активно взялись за возделывание штирийской тыквы на семечку: Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская область - это крупные поставщики и экспортеры тыквенной семечки.
Максимально доступны все полезные вещества из тыквенной семечки именно в урбече, потому что в каменных жерновах мельницы происходит измельчение в кремовую текстуру, разрушается клеточная оболочка семян и повышается биодоступность продукта.
Итак, урбеч из тыквенных семечек содержит:
🌿 Витамины группы В. Их всегда всем не хватает, улетучиваются со скоростью света от любых нагрузок и стресса. 🌿 Каротиноиды, то есть провитамин А. В организме они синтезируется в полноценный витамин А. Кстати, темный рубиновый цвет масла тыквенного масла это они. 🌿 Витамин Е - антиоксидант и спонсор красоты волос, кожи и ногтей. 🌿 Ненасыщенные жирные кислоты омега 3,6,9. Они незаменимыми для нас, поступают только извне. 🌿 Высокий уровень хорошего растительного белка - до 30%. При этом в аминокислотном составе присутствуют незаменимые аминокислоты аргинин и триптофан. 🌿 Микроэлементы: цинк, калий, магний, фосфор, марганец, медь, железо. 🌿 Фосфолипиды, фитостеролы и флавоноиды.
Отдельно хочу остановиться на уникальном веществе - кукурбитин - это натуральное глистогонное средство. И именно в штирийских тыквенных семечках его много, потому что оно не теряется при очистке семян от кожуры за неимением таковой. Кукурбитина больше всего в тонкой сизой пленочке, которая окутывает каждую семечку. У обычных семечек при очистке кожуры она повреждается и почти полностью снимается с семени, у голосеменной штирийской остается на семечке благодаря технологии подготовки семян.
Таким образом, это одно из лучших мягких антипаразитарных средств! Не имеющее токсичного воздействия на организм и побочных эффектов. Его спокойно можно давать детям хотя бы в виде молочка. Конечно, такой шикарный состав оказывает на организм самое разнообразное позитивное воздействие.
🌸 Высокое содержание цинка (тыквенные семечки в тройке продуктов лидеров вместе с кунжутом и устрицами) очень полезно для мужского здоровья! Это важнейший элемент участвует в выработке тестостерона и необходим для повышения потенции:
Но и для женского здоровья тыквенный урбеч полезен, так как нормализует женский гормональный фон, поддерживает функцию щитовидной железы, способствует похудению! Помогает снимать симптомы ПМС, поддерживает здоровье в период менопаузы. И дело не только в цинке, но и в ненасыщенных жирных кислотах, витаминах А и Е, микроэлементах.
🌸 Тыквенный урбеч хорошо помогает бороться с бессонницей и стрессом. Входящий в состав урбеча триптофан улучшает качество сна и увеличивает продолжительность фазы глубокого сна. Также он оказывает влияние на эмоциональное состояние человека, положительно влияют на нервную систему, улучшают когнитивные функции организма, память, внимание - то, что нужно школьникам, студентам, людям умственного труда.
🌸 Тыквенный урбеч снижает уровень «плохого» холестерина и является отличной профилактикой атеросклероза. Есть исследования, показывающие, что даже ложка урбеча или масла из тыквенных семечек позволяла держать уровень холестерина у пожилых людей под контролем.
🌸 Также высокое содержание цинка в тыквенном урбече способствует профилактике остеопороза! А еще укрепляет сосуды и уменьшает воспаление при артритах.
🌸 Тыквенный урбеч поможет и в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. За счет важнейшей аминокислоты аргинин, которая в организме превращается в окись азота и контролирует таким образом расширение артерий и сосудов, улучшая ток крови по ним. Витамин А и микроэлементы предупреждают развитие стенокардии или облегчают течение этого заболевания.
🌸 Урбеч из тыквенных семечек оказывает помощь в работе жкт. Нормализует работу кишечника, улучшает его перистальтику, помогает при запорах как мягкое слабительное. А еще может избавить от изжоги, тошноты, связанной с морской болезнью или токсикозом!
🌸 За счет высокого содержания антиоксидантов тыквенный урбеч способен профилактировать такие серьезные заболевания как онкология, атеросклероз, инсульт, заболевания почек и мочевого пузыря и др.
Регулярное употребление тыквенного урбеча именно из семечек штирийского сорта в целом оздоравливает организм, повышает иммунитет, улучшает внешний вид, придает энергии и сил.